Kurkuma sa crnim paprom – organska

Opis

Organska kurkuma u prahu sa mljevenim crnim paprom u hermetički zatvorenoj ambalaži od 200 g brenda Energy Feelings. Ambalaža se može 100% reciklirati.

Od pamtivijeka se kurkuma koristi kao žuta boja za bojanje tkanina, a konzumira se i kao začin za različita jela (začin je taj koji curryju daje karakterističnu žutu boju). Također se od davnina kurkuma koristila kao prirodni lijek, zbog svojih ljekovitih svojstava. Neki znanstvenici tvrde da je kurkuma možda najmoćnija poznata biljka ili dodatak prehrani. Trenutno je znanost provela i provodi brojne studije o ovom začinu koji ne prestaje oduševljavati svojim izvanrednim komponentama sa velikim dobrobitima za zdravlje ljudi.

Najrelevantniji aktivni spoj ovog začina zove se kurkumin, koji ima veliku protuupalnu moć i snažno antioksidativno djelovanje.

Kurkumin & Piperin

Vrlo je važno napomenuti da se kurkumin (curcumin) ne može apsorbirati učinkovito u krv, osim ako se ne uzme uz crni papar koji sadrži piperin koji povećava apsorpciju kurkumina čak do 2000%! Iz tog razloga je u ovu formulu uključen i crni papar.

Danas je poznato da je kronična upala važan prethodnik mnogih bolesti u zapadnom svijetu. S tim u vezi, kurkumin je sposoban djelovati na molekularnoj razini inhibirajući neke od molekula koje imaju odlučujuću ulogu u upali (pokazano je da aktivni sastojak kurkume ima protuupalno djelovanje usporedivo s djelovanjem nekih farmaceutskih lijekovi sa protuupalnim svojstvima, samo bez nuspojava).

KAKO KORISTITI:

Kurkuma s paprom može se koristiti u raznim vrstama kulinarskih pripravaka: u pecivama, kolačima, kruhu, kolačićima, palačinkama ili slanim i slatkim tijestima, ribljim jelima, piletini, jajima, u smoothiejima i sokovima te u gotovo svim slatkim pripravcima kao i hladna i bezalkoholna pića. vruće i infuzije. Može se dodati umacima, paštetama, prženim krumpirićima i preljevima za salate. Korisno je koristiti ovaj začin umjesto šafrana, jer daje prepoznatljivu zlatno-žutu boju.

ČUVANJE:

Čuvati u zatvorenim posudama, na sobnoj temperaturi, zaštićeno od izravnog svjetla, te u suhim i čistim uvjetima.

UPOZORENJE:

Uravnotežena i raznolika prehrana pomaže u prevenciji bolesti i poboljšanju zdravlja. Hranjiva svojstva hrane ne treba miješati s lijekom. Podsjećamo vas da su sve informacije ponuđene na našoj web stranici indikativne i predstavljene u dobroj namjeri iz različitih izvora, iz vlastitih istraga i izvan tvrtke. Ovdje navedeni podaci ne zamjenjuju mišljenje kvalificiranog medicinskog osoblja niti namjeravaju dijagnosticirati, liječiti ili izliječiti bilo koje zdravstveno stanje.